Enologia

A Licenciatura em Enologia é um curso de 1º ciclo com 3 anos de duração, atribuindo 180 ECTS, ministrado pela Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), em Vila Real. Esta formação integra a área das Indústrias Alimentares.

O curso aborda as diversas fases da produção, transformação e comercialização de produtos vitivinícolas, com especial enfoque nos desafios ambientais e tecnológicos atuais. Os estudantes desenvolvem competências técnicas e científicas que promovem a inovação e a excelência no setor, incluindo o pensamento crítico e o rigor científico necessários para atuar em contextos de desenvolvimento rural, agroindústria, assistência técnica e comercialização de equipamentos vitivinícolas.

Esta licenciatura prepara os diplomados para uma inserção profissional qualificada, capacitando-os para responder às exigências do mercado e contribuir para o avanço do setor vitivinícola. Os graduados podem ainda prosseguir estudos avançados, como mestrados, para aprofundar a sua especialização e ampliar as suas oportunidades académicas e profissionais.

Enologia é uma licenciatura do ensino público da Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, em Vila Real. Na 1.ª fase de 2026, a nota do último colocado foi 120,7 pontos (escala 0–200), para 30 vagas. Face ao ano anterior, a nota subiu 5,0 pontos. Na 1.ª fase de 2025 candidataram-se 60 estudantes (2 candidatos por vaga); 78,6 % dos colocados tinham o curso em 1.ª opção. A taxa de desemprego dos diplomados é de 2,4 % (144 diplomados considerados, dados InfoCursos). 47,1 % dos estudantes concluem no tempo previsto e 8 % deixam o ensino superior no primeiro ano. Comparar as 3 instituições →